5月8日下午，管理系在amjs澳金沙门线路首页天门湖餐厅举办健康美食大赛。来自管理系各个班级的美食爱好者共30位选手参加了本次比赛。
　　比赛分初赛和决赛两个环节，比赛菜品均为青椒土豆丝。比赛要求在规定时间内，将土豆与辣椒切丝，洗净，烹饪。考查标准是菜品的色、香、味。
　　选手分为5组，每组6人进行角逐。每组有一名选手晋级决赛。比赛过程中，选手们充分调用配料，各展妙法，令场上同学拍手称赞。有的同学刀法娴熟，菜品切得精细，调料运用的十分到位。有的同学却些许紧张，无论切菜还是烧煮，都显得生疏。最终，文秘822班袁小翠同学以娴熟的刀工、扑面的香味，光鲜的色泽夺得冠军。
　　健康美食大赛锻炼了学生的动手能力，培养了大家健康的饮食习惯，也丰富了同学们的课余文化生活。（管理系 郝郑冬）